Hälsosamma fetter finns - detta är ett bevisat faktum. Endast här i vilka produkter ska de söka för att bevara och förlänga hälsa, skönhet, ungdom?
Välj ditt recept
Under en lång tid har vi lärt oss att den viktigaste nyckeln till viktminskning är en fettsnål diet. Och vilken fet produkt som helst betraktades som en svärd fiende. Men insikten kom, och vi insåg att inte alla fetter tvingas gå upp i vikt.
Det finns fyra typer av fetter: mättade, enomättade, fleromättade och transfetter. De senare har inget att göra med nytta. Alla bearbetade livsmedel innehåller dem och att hålla sig borta från dem är värt det.
Mättade fetter är inte så skadliga, de finns i kött, ostar och ägg. Kokosolja är ett undantag från denna lista på grund av dess laurinsyrainnehåll.
Men enomättade och fleromättade fetter är en helt annan fråga. De minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar, sänker kolesterol i blodet och till och med kontrollvikt. Dessa friska fetter finns i avokado, nötter, olivolja och rapsolja, linfrö och fet fisk.
Mandelpasta är mycket lämplig för morgonrostat bröd, valnötter för müsli och yoghurt, vanligt bakmjöl ska ersättas med mandel, och cashewnötter med äppelskivor är det bästa mellanmålet under en arbetspaus. Var inte rädd för att generöst smaka olivolja med avokadosallad, och det bör alltid finnas fet fisk i den dagliga menyn.
Det är alltid värt att komma ihåg att "dåliga" fetter provocerar hjärt-kärlsjukdomar, diabetes, fetma och till och med kan orsaka cancer. Men friska fetter förhindrar allvarliga sjukdomar och hjälper till att upprätthålla skönhet och hälsa.