Doftande frukt- och bärlutar är lätta att göra med dina egna händer. Styrken och sötma av sådana drycker kan justeras. Det beror på vad du föredrar. Om spriten är för stark, gör sedan en cocktail ur den, blanda med juice eller tillsätt glass. För att hälla bär, använd bara högkvalitativ vodka, annars förstör din skapelse.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- färskt körsbär;
- färsk vinbär;
- vodka;
- trädgårdsbär;
- granulerat socker;
- en tre-liters burk eller en flaska med en bred hals;
- vackra flaskor.
Bruksanvisning
1
Cherry cordial.
Tvätta färska körsbär, ta inte bort frön. Gör en träpetare några punkteringar i varje bär. Lägg allt i en burk eller flaska med en bred hals.
2
Strö lagren med granulerat socker så att det kan lösas jämnt i den tilldelade juicen. En liter burk tar cirka 3 matskedar sand. Men gör som du vill.
3
Fyll behållaren vid axlarna. Häll vodka så att hela körsbäret täcks med vätska. Stäng locket ordentligt och sätt åt sidan. Prata med jämna mellanrum burken så att socker och juice blandas väl med vodka.
4
Insistera en månad eller två, så länge det finns tillräckligt med tålamod. Sil sedan hällen och häll den i vackra flaskor. Servera kylda till bordet.
5
Solbär hjärtlig.
Sortera svarta vinbär, ta bort grenarna och bladen. Häll bären i en bred skål och krossa med en stöt. Pressa ur saften från massan.
6
Häll massan i pannan med vatten, tillsätt granulerat socker efter smak. Koka och sil.
7
Blanda den pressade saft och vinbärsirap. Häll vodka. Blanda igen och häll i flaskor.
8
Påfyllning blandade.
Fyll en tre-liters burk med trädgårdsbär: hallon, vinbär, jordgubbar eller vilda jordgubbar. Koka stark sockersirap och häll bären. Lägg vodka till kanterna på burken. Stäng locket ordentligt och sätt åt sidan. Ju längre tid det kostar, desto smakligare och rikare sprit. Sil innan du serverar.
Användbara råd
Solbär och tranbär för likör kan användas från beredda frost.