Glass är en favorit sommardessert av alla generationer. Och om det tillagas med doftande jordgubbar, får du dubbelt nöje av det. Det bästa är naturligtvis att göra glass själv, i vilket fall kommer du att vara säker på dess kvalitet. Ett recept
- han är framför dig!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- 30 procent grädde - 200 gram
- Kondenserad mjölk och koncentrerad mjölk - varje burk (väger 380 gram)
- Jordgubbar gnuggas genom en sikt - 100 ml
Bruksanvisning
1
Häll kondenserad mjölk i en bekväm skål, lägg den i en skål fylld med is. Pisk kondenserad mjölk med en mixer till glans, lägg sedan de mosade bären och slå i ett par minuter. Tillsätt grädde och fortsätt att arbeta med mixern tills massan förtjockas.
2
Häll kraftigt kyld koncentrerad mjölk i en separat behållare och vispa den i två minuter. Därefter blandade de två vispade massorna, tillsammans med en mixer med låg hastighet. Lägg den framtida glassen i en form och lägg den i frysen.
3
Efter två timmar, få glassen, blanda med en sked och sätt tillbaka den till frysen igen - den når tillståndet i ytterligare två eller tre timmar. Flytta efterrätten från frysen till kylen femton minuter innan servering.
4
Håll en rund sked i varmt vatten, torka med en ren trasa och fyll den sedan med glass. Häll varje portion med grädde- eller bärsås, strö över krossade nötter eller riven choklad, garnera med mynta eller hela bär.
Var uppmärksam
Alla produkter är kylda.