Man är nöjd med att äta en varm bulle med körsbärssylt eller vinbärsylt till frukost. Och andra föredrar att sätta ett par korvmuggar med en kvist dill på bulle. I alla fall är färska bakverk på morgonen alltid välkomna. När du har förberett degen i förväg kan du baka rullar på bara en halvtimme. Smaken på rullarna beror på hur mycket socker och salt du lägger i degen. Välj ditt alternativ: söta bakverk eller smörgåsbullar.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 700 g mjöl
- - 200 ml mjölk
- - 11 g jäst - torrt
- - 50 ml vatten
- - salt
- - socker
Bruksanvisning
1
Blanda mjölk och vatten. Tillsätt socker, salt och jäst till detta. Lägg på en varm plats i en halvtimme. Vänta tills blandningen börjar skumma något.
2
Tillsätt mjöl i den, knåda degen till bullar. Låt honom komma upp. Knåda degen tills den är fjädrande. Rulla en boll ur den. Låt din deg passa igen.
3
Forma små bullar från det. Låt dem vara varma i 15 minuter. Gör grunt snitt parallellt med botten.
4
Värm ugnen till 200 grader. Placera bullarna i den och placera dem på en bakplåt täckt med speciellt bakpapper. Grädda i en halvtimme.
Användbara råd
Lägg en behållare med vatten under bakplåten när du bakar. Då blir bullarnas skorpa mjuk, inte krispig.