Djupfrysta bekvämlighetsmat finns antagligen i många kylskåp. För moderna människor som tillbringar större delen av sin tid på jobbet har de blivit en verklig frälsning och gör att du snabbt kan få en välsmakande och näringsrik middag utan att slösa bort matlagningen. Fryst pizza är en av de mest populära rätter från denna kategori av produkter.
Välj ditt recept
Välsmakande middag på 15 minuter
Fryst pizza tillagas på samma sätt som vanligt, med samma hemligheter och tekniker som italienarna använde. Fyllningen läggs ut på en tidigare bakad baskaka, vars obligatoriska ingredienser är tomater och ost, som pizza strö på toppen.
Du kan frysa din egen pizza för att äta senare. För att göra detta, kyl den färdiga pizzaen, packa in den ordentligt i fastfilm och lägg i frysen.
Matlagningsinstruktioner för pizza skrivs ut på kartongen där produkten är förpackad. Vanligtvis kan pizza bara värmas upp i mikrovågsugnen eller i ugnen. Tillagningstiderna kan variera beroende på pizzaens storlek. En produkt med standardvikt 530 g bör förvaras i avfrostningsläge i cirka 8 minuter och växla sedan mikrovågsugn till 500 W-läge och koka i 4-5 minuter, öka sedan kraften till 750 W och håll i ytterligare 1 minut. Det är inte nödvändigt att ta bort polyetenen som pizzan är packad i, annars blir den torr.
Om du lagar frysta pizza utan en plastpåse i mikrovågsugnen, kan du täcka den med ett speciellt plastlock ovanpå för att skydda toppskiktet från att torka ut.
Det finns ett annat sätt för en mikrovågsugn och pizza som väger 200 g. Avfrostar den i avfrostningsläget eller, om den inte är det, i läget "Power är under genomsnittet" är tiden 2, 5 minuter. Ta bort pizzaen och låt den stå vid rumstemperatur i 3-4 minuter, lägg sedan i mikrovågsugnen, slå på den med full effekt (600-700 watt) och grädda i ytterligare 1 minut.
Om du lagar mat i ugnen, förvärm den till 200 ° C, lägg pizza på en bakplåt eller i en speciell keramisk form för stekning och skicka den till ugnen i 6-8 minuter. Den mest exakta indikatorn på dess beredskap är aromen.