Cookies "Charoch" kommer att glädja dig med dess delikata smak och smuliga struktur. Det kommer inte att vara svårt att laga det ens för någon som är långt ifrån kulinarisk verksamhet.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - smör - 200 g;
- - ägg - 1 st;
- - socker - 70 g;
- - mjölk - 100 ml;
- - vanillin - 2 g;
- - bakpulver för deg - 10 g;
- - mjöl - 500 g;
- - Florsocker - 0, 5 koppar.
- För fyllning:
- - äpplen - 4 st;
- - valnötter - 50 g;
- - kanel - 1 tesked;
- - socker - 3 matskedar;
- - vatten - 5 matskedar;
- - vanillin - 2 g.
Bruksanvisning
1
Gör följande med äpplen: ta bort huden från dem och skär i tunna skivor, där du tidigare tagit bort fröboxen från kärnan.
2
Lägg hackad frukt i en fri kastrull. Häll vanilj, 5 matskedar vatten och granulerat socker till dem. Förbered den resulterande blandningen genom att placera den på kaminen på låg värme tills den flytande delen av denna massa har förångats. Lägg till valnötter finhackade med en kniv när det händer. Rör om och lägg åt sidan. Fyllningen för kakorna är klar.
3
Piska det smälta smöret med granulerat socker tills det är jämnt. Efter att ägget har brutits, sätt in det i den resulterande massan. Blanda ordentligt, häll sedan mjölken där.
4
Tillsätt vete mjöl i ingredienser som vanillin och bakpulver till degen i en krämig sockerblandning. Förvandla massan till homogen. Rulla den resulterande degen till en sfärisk form.
5
Genom att plocka små bitar från degen rullar du dem ut med en kavel i trianglar, vars sidos längd är ungefär 11-12 centimeter.
6
Gör försiktigt en kniv på varje triangel med flera spår som är parallella med kanterna. Lägg ut fyllningen och linda in framtida kakor som täcker den ena sidan av den andra.
7
I den här formen, baka skålen, läggs på en bakplåt, vid en temperatur av 180 grader i 15-20 minuter. Cookies "Charoch" är klar!