Köttet är kungligt - namnet talar för sig själv. Maträtten är förvånansvärt välsmakande, saftig och sofistikerad, värd att verkligen kungliga människor. Inte överraskande tar det den mest ärade platsen på festbordet.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- Fläskkött
- potatis
- lök
- osten
- majonnäs
- tomatsås
- tomater
- konserverade svampar
- ananas
- svarta oliver
Bruksanvisning
1
Värdinnorna är kungliga när det gäller kött med stor kärlek, och var och en försöker komplettera maträtten med en vridning. Det är därför det finns en sådan variation av recept. En av de vanligaste är kunglig kött med potatis och svamp. Skär 500 gram potatis i små cirklar ungefär en halv centimeter tjock. Skär samma mängd fläsk i bitar lite tjockare, slå, salt och peppar, tillsätt kryddor efter smak. Skär 2 medelstora lökar, 100 gram oliver och 100 gram konserverad ananas. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja. Lägg på det lager av potatis, kött, lök, oliver, ananasskivor och 200 gram konserverad svamp. Smörj alla ingredienser med majonnäs och strö mycket riven ost. Nu kan du skicka till ugnen, förvärmd till 200 grader. Efter 35-45 minuter är skålen klar.
2
Det finns ett annat ganska originalt sätt att laga kött på ett kungligt sätt. Förbered köttet analogt med det första receptet. Rör om majonnäs och tomatsås. Förvara köttet i kylen i flera timmar i den resulterande blandningen. När grisköttet är blött, lägg det på en bakplatta och strö med hackad lök ovanpå. Gnid potatisen förkokta i sina uniformer på ett grovt rivjärn och lägg på toppen av lök. Om du fortfarande har marinaden kan du säkert lägga till den som nästa lager. Strö över riven ost. Skär tomaterna i cirklar och lägg på ost, strö hackad persilja uppifrån och skicka till den förvärmda ugnen. Grädda vid 180 grader tills köttet är kokt.
3
Det finns recept för kungligt kött och kalvkött. Skär 400 gram kött, slå och stek i en kastrull tills den är gyllenbrun. Lägg sedan ett lager lök på köttet och tillsätt salt och kryddor efter smak. Sätt konserverad svamp, gröna övervåningen, du kan lägga till lite mer salt. Smörj skålen med majonnäs, strö över riven ost och sätt i ugnen i 30-40 minuter.