Bra vin är en oumbärlig del av festbordet. Vitt vin - för fisk, rött - för kött, champagne för speciella tillfällen
Men synd att det händer när det i stället för en gudomlig drink i ett glas finns en vätska av tvivelaktig kvalitet, som vagt påminner om vin. För att skilja riktigt vin från ett falskt måste du känna till några enkla regler.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
Vin, glas, mindfulness.
Bruksanvisning
1
Köp vin bara i butikerna. Det kan vara både specialbutiker och stormarknader. Du ska inte köpa vin i gatatält, med händer, på marknaden. I det här fallet kan du inte bara slösa pengar utan också skada din hälsa.
2
Var noga med att studera varumärket noggrant. Viner från kända tillverkare förfalskas mindre ofta. Det okända varumärket du ser för första gången bör varna dig. Ställ gärna frågor till säljaren och lyssna noga på hans svar.
3
Köp inte vin som flaskas i lerbehållare. I sådana behållare bör vin bara förvaras i mörkret, helst i källaren eller i marken. Om vin i en lerflaska ligger på en hylla i en butik, är det osannolikt att det har behållit sina egenskaper - vin försämras inte bara i en glasbehållare.
4
Studera vinetiketten. Huvudkravet för det är automatisk märkning med datum för tappning. Om markeringen är bläck och lätt kan raderas med ett finger, är detta en falsk.
5
Inspektera korkan. Det måste vara hållbart. Om det finns mögel på korken är detta ett dåligt tecken.
6
Tänk på att gott vin kommer att lämna ett spår på ett glas. Men om du ser en fällning är det köpta vinet troligtvis inte av hög kvalitet.
7
Häll lite vin i ett glas och vänta tills det förångas. Luktar ett glas: om vinet är verkligt, bör aromen bevaras.
8
Titta på priserna. Detta är det mest pålitliga sättet att skilja äkta vin från ett falskt. En flaska bra vin kommer troligtvis att kosta hundra rubel. Tre hundra rubel - detta är minimigränsen för högkvalitativ alkohol med låg styrka.
9
Lär dig vinerna. Om du erbjuds en bärnstensfärgad Kindzmarauli är detta falskt vin. Kindzmarauli - mörkrött vin. Detta exempel visar hur viktigt det är att känna åtminstone de mest populära vinerna.