Apelsiner är behagliga för ögat och smakar underbart. Men att rengöra dem är inte särskilt trevligt. Den tjocka skalet vill inte tas bort. I slutändan lyckas apelsinen skala, men det kräver mycket ansträngning. Och det verkar som om han långt ifrån är så god. Dessutom sprayar eteriska oljor i olika riktningar, och detta kan också vara extremt obehagligt. Men en apelsin kan skalas vackert och nästan enkelt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- en apelsin;
- vass kniv
Bruksanvisning
1
Kom ihåg att tvätta frukten även om skalet verkar rent. Apelsiner förvarades någonstans, på något sätt transporteras, så allt kan finnas på ytan, inklusive bakterier som orsakar farliga tarmsjukdomar. Händer rekommenderas också att tvättas, som vanligt, före måltiderna.
2
Tänk på om du ska skala en apelsin alls. Om du ska servera den på festbordet tillsammans med andra frukter, är det inte nödvändigt med skalning. Skär frukten i fyra skivor för att förhindra att gästerna kommer i ett besvärligt läge. Om apelsinerna är väldigt stora kan du klippa varje skiva i två delar till.
3
Det finns två sätt att skala en apelsin. Det vanligaste är bekvämt, men inte särskilt vackert. Skär 2 cirklar på toppen och botten. Gör 2 längsgående snitt på sidorna. Försök att skära igenom skalet helt, men påverkar inte fostret självt. Prata ett hörn nära en av skärningarna. Skalet lossnar vanligtvis lätt. Gör samma sak med det andra stycket.
4
Du kan skala en apelsin och göra en vacker blomma. Bestäm var fostret har botten. Gå tillbaka lite där stjälken var. Om du föreställer dig en apelsin i form av ett jordklot, kommer kniven att gå från "sydpolen" till "norr", korsa den och gå ner på andra sidan. Under snittet börjar på ett visst avstånd från stammen. På samma avstånd är det nödvändigt att avsluta det. Markera halvpunkterna på halvkulorna och dra exakt samma snitt genom dem. Dela upp varje skiva i två delar. Klipp ut två meridianer.
5
Grip toppen av kronbladet med en kniv och böj försiktigt en bit av skalet. Gör samma sak med alla andra. Du har något som en näckros, i mitten är en apelsin, och kronbladen är skalade.
Var uppmärksam
För att klippa skalet med en blomma behöver du en mycket vass kniv.
För fruktsallad måste du inte bara skala skalet utan också ta bort den vita filmen.
Användbara råd
På samma sätt kan du skala grapefrukten.