Smaken och utseendet på salladen matchar dess namn. Attraktivt och aptitretande i utseende. Sallad med en vridning och pungency på gommen.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 1 kokta rödbetor;
- - 2 morötter;
- - 150 g hårdost;
- - 100 g nötter, katrinplommon och russin;
- - 2-3 vitlöksklyftor;
- - 200 g majonnäs.
Bruksanvisning
1
Hacka råa morötter i små chips. Blanda med russin och smaksätt med majonnäs.
2
Pressa vitlök genom en press, tillsätt majonnäs. Finhacka osten. Blanda vitlök med ost.
3
Stek nötter, skal av filmen. Sätt åt biten för dekoration. Riv rödbetor, blanda med nötter och katrinplommon. Krydda med majonnäs.
4
Lägg salladen i lager på en platt skål. Lägg först morötter med russin, sedan ost med vitlök, sedan rödbetor med katrinplommon och nötter. Garnera salladen med nötter och ett mönster av majonnäs.
5
Strö kanterna på salladen med ostflis eller mutter smulor. Blötlägg i flera timmar och servera.
Användbara råd
Huvudkomponenterna i salladen är mycket saftiga, så det är lämpligt att krydda varje lager i en separat skål och sedan lägga den i en salladskål.
Blötlägg hårda, torra katrinplommon och russin under en tid i varmt vatten, lägg på en servett och torka.