Läckra, känsliga och vackra muffins. Den utmärkta smaken av gräddost och choklad med mandlar - denna kombination kommer du definitivt att glädja. Toxido muffins förbereds tillräckligt snabbt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 350 g mjöl;
- - 305 g socker;
- - 230 ml vatten;
- - 225 g smör;
- - 200 g skalade mandlar;
- - 200 g choklad;
- - 75 ml vegetabilisk olja;
- - 1 ägg;
- - 1 msk. en sked vinäger;
- - 1 tesked vaniljessensa, läsk;
- - en nypa salt.
Bruksanvisning
1
Ta mjuk gräddost, slå den ordentligt med en visp eller en gaffel, tillsätt 75 g socker, slå ägget, tillsätt en nypa salt och slå allt igen tills det är helt enhetligt. Lägg bitar av choklad med mandlar i gräddost, blanda.
2
Gör en muffin deg: blanda mjöl med 230 g socker, kakaopulver (valfritt), salt och läsk, blanda. Tillsätt vinäger, vatten, vegetabilisk olja och vaniljessens i mjölblandningen, blanda noggrant.
3
Ta muffinsformar, om du har metallformar, smörj sedan med olja, det är inte nödvändigt att smörja silikonformar - det är redan lätt att få färdiga bakverk från dem. Om du har speciella pappersmuffinsfoder kan du applicera dem.
4
Fyll hälften av varje beredd tenn med degen - under bakningsprocessen kommer den att stiga ganska starkt. Lägg 2 msk krämig fyllning ovanpå degen.
5
Lägg Toksido-muffins i ugnen, förvärmd till 175 grader. Grädda dem i cirka 30 minuter (beroende på funktionen i ugnen och storleken på dina burkar).
6
Du kan servera färdiga bakverk omedelbart eller förkyla dem - i alla fall visar det sig läckra.