Perfekt frukost: snabb, hälsosam och välsmakande.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- 250 g ricotta;
- 100 g gräddfil eller fet 10% yoghurt;
- 2 ägg
- 2 msk mjöl;
- 3 msk socker;
- En nypa vanillin;
- Favoritbär efter smak.
Bruksanvisning
1
Tja, tills skum, slå ägg med socker: detta är viktigt, eftersom vår gryta kommer att vara mer öm och luftig. Tillsätt mjöl och visp igen.
2
Nu var det dags att skicka gräddfil och ricotta till mixerskålen. Lägg till en nypa vanillin. Blanda allt tills det är jämnt.
3
För vår gryta använder vi eldfast formformar.
Vi sprider bären i botten - du kan frysa, men kom ihåg att det kommer mycket juice från dem - och fyll med ostmassan. Fyll inte formarna till randen: lämna lite utrymme för lyft. Vi skickar till ugnen förvärmd till 190 grader i 30 minuter. Tänk på att allas ugn är annorlunda, så var inte långt borta: din gryta ska inte brinna! "Indikatorn" för beredskapen är rodnaden på grytans lock.
Bon aptit!
Användbara råd
Du kan baka utan bär, men skapa bärsås av dem. Slå bara de tinade bär i en yoghurt och sockerblandare efter smak!