Hur man gör en söt rulle hemma, inte alla vet. Det är faktiskt mycket enkelt och snabbt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - bakplåt
- - axelblad
- - handduk
- - mjöl
- - 2 ägg
- - 5 matskedar socker
- - bakpapper
- - kokt kondenserad mjölk
- - salt
- - 5 msk. matskedar mjölkpulver
Bruksanvisning
1
Förbered en skål för att blanda ingredienserna. Ta ägg, mjölkpulver, socker och bara lite salt. Slå dem noggrant i en skål tills de är jämna. Tillsätt siktet mjöl. Mjöl behövs så att degen är flytande, ungefär som tjock gräddfil.
2
Slå på ugnen i förväg för att värma upp. Ta en bakplåt, lägg på den ett speciellt bakpapper och häll degen på den. Sprid degen jämnt och lägg i ugnen tills den blir rosa.
3
När du ser att kakan har blivit rodig, dra den försiktigt ur ugnen och ta den omedelbart ur bakpapperet med en spatel. Vänd sedan pannan försiktigt på en tidigare förberedd handduk. Smörj också kakan mycket snabbt med fyllningen (kondenserad mjölk, sylt, sylt) och vrid den mycket snabbt. Ju snabbare du tar bort kakan ur ugnen, smörjer den, desto bättre och jämnare kommer den att vridas och ta form.
4
Denna knådande deg ska räcka för två kakor. Så gör samma sak med den andra kakan. Det kan smörjas med en annan fyllning. Låt rullen svalna och blötlägg efter att ha bakat.
Var uppmärksam
Receptet anges i två portioner.
Användbara råd