Om du följer principerna för en hälsosam kost, gör receptet för spenatgrytor med ägg och fetaost din meny perfekt!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - stekpanna;
- - spenat 400 g;
- - lök 1 st.;
- - fetaost 200 g;
- - kokta morötter 2 st.;
- - mjölka 0, 5 koppar;
- - kycklingägg 2 st.;
- - mjöl 2-3 msk. skedar;
- - salt;
- - smör 10 g;
- - vegetabilisk olja 2 msk. skedar;
- - greener för dekoration.
Bruksanvisning
1
Skala löken och hacka fint. Tvätta spenaten, torka med en pappershandduk och hugga grovt. Värm upp oljan i en stekpanna, lägg spenat och lök och salt dem. Krymma över låg värme i 10-15 minuter under omröring kontinuerligt.
2
Skala morötter, tvätta och koka. Skär den sedan i små kuber och lämna en bit för dekoration. Tillsätt hackade morötter i en kastrull med spenat och lök. Skär fetaosten i små kuber.
3
Smörj en ugnsform med smör. Lägg spenat med lök och morötter i botten och strö ostskivor ovanpå.
4
Späd mjöl i mjölken så att det inte finns klumpar. Tillsätt sedan ägget och slå. Kokt äggmjölkblandning, häll spenat med fetaost och grönsaker. Stek skålen i 15 minuter. vid en temperatur på 180 grader. Lägg den färdiga grytan på ett fat och dekorera med gröna och skivor morötter.
Användbara råd
Om du vill ge grytan surhet och därigenom ändra dess smak, lägg till sorrel istället för halva spenat.