En välsmakande, saftig, aromatisk maträtt som kommer att glädja dina nära och kära. Det kan serveras med färska grönsaker, går bra med konserverade gröna bönor.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 500 g fläskmassa;
- - 1 st. grönt äpple;
- - 1 st. paprika;
- - 2 msk. vermouth;
- - 100 g hålskivor;
- - 4 st. potatis;
- - 100 g citron;
- - 100 g olivolja;
- - 3 st. lök;
- - 100 g majonnäs;
- - 2 st. tomat;
- - persilja, dill;
- - salt, peppar.
Bruksanvisning
1
Skär griskött i portioner, som hugg, slå, strö över salt, peppar, häll citronsaft, tillsätt olivolja, häll vermouth och lämna det på ett svalt ställe i fyra timmar (bäst gjort över en natt) för att göra köttet marinerat.
2
Lägg ett lager av kött på en smört bakplåt, smörj den med majonnäs, lägg lökskivor och peppar på toppen och grädde i 20 minuter vid 180 grader.
3
Efter denna tid, ta ut en bakplåt med kött och lägg tomater, äpple och potatis på toppen, efter att ha klippt allt i skivor.
4
Häll all den kvarvarande marinaden, tillsätt katrinplommon för smak. Grädda tills den är gyllenbrun. Dekorera med greener innan du serverar.