Till frukost kan du laga bara gröt med mjölk och olika smörgåsar för te, utan också zucchini med köttfärs. Maträtten är väldigt god och lätt att tillaga. Server bättre med gräddfil.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- 150 gram fläskmassa,
- 100 gram kalvkött eller kycklingmassa,
- en lök
- lite salt
- lite svartpeppar,
- två små zucchini,
- 4 matskedar
- vegetabilisk olja.
Bruksanvisning
1
Skär köttet i små bitar och lägg det i en mixer.
Skär den skalade löken i kuber eller ringar och tillsätt köttet i en mixer.
Slipa tills det hacks, lite salt och peppar, blanda.
Fylla kan göras inte bara i en mixer utan också i en köttkvarn.
2
Vi rengör zucchini, om de är unga, behöver du inte rengöra den. Skär i cirklar ungefär en centimeter tjock. Skär ut kärnorna i varje cirkel. Vi fyller zucchini med köttfärs och rullar varje bröd fylt med brödsmulor på båda sidor.
3
Stek zucchinin i uppvärmd vegetabilisk olja (om så önskas kan du steka zucchinin i olivolja, så att de visar sig vara mer aromatiska) på båda sidor till en aptitret rodnad.
Vi flyttar squashen i alla eldfasta behållare och placerar den i mikrovågsugn i cirka 5 minuter (vi lägger kraften på 750 watt). Zucchini kan kokas i ugnen. Värm ugnen till 180 grader och koka zucchini i 15 minuter.
4
Välfylld zucchini klar. Servera bäst med gräddfil eller någon sås.
En sådan maträtt är inte bara lämplig för frukost, utan också för middag.