Om du vill laga en ovanlig och sofistikerad middag, medan du vill att den ska vara användbar - laga lax. Bakad fisk, som är berikad med aminosyror och andra användbara element, kombinerar perfekt användbarhet och sofistikering. Dessutom tar matlagning inte mycket tid.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - slaktkropp av färskfryst lax.
- - 1 ägg;
- - 4 msk. matskedar citronsaft;
- - 1 tesked senap;
- - 1 msk. en sked med smör;
- - 0, 5 tsk vegetabilisk olja;
- - 1 gäng grönska;
- - salt, peppar, kardemumma och rosmarin - efter smak.
Bruksanvisning
1
Tina fisk - skölj noggrant och torka med en pappershandduk. Riv den beredda fisken med kryddor och häll sedan rikligt med citronsaft. Packa in pergamentpapper eller folie. Lägg fisken i en ugnsform och lägg i en förvärmd ugn.
två
Förbered såsen medan fisken bakar. Koka ägget, slip äggulan med senap. Häll vegetabilisk olja i denna blandning och blanda noggrant.
3
Skölj och torka greenerna, hacka fint. Lägg till blandningen. Om så önskas kan du lägga till gräddfil eller majonnäs. När fisken är bakad, lägg den på en skål och häll sås ovanpå.