Alla ser fram emot picknicksäsongen. Avresa med hela familjen och vänner på naturen är en händelse, och grill med rök är en tradition. För att imponera alla med kött och andra godbitar, marinera dem enligt recept från olika länder.
Välj ditt recept
Bayersk (per 800 g fläsk) 50 g bayersk senap, 20 g honung, 300 ml lättöl, en nypa marjoram, peppar, salt. Pickle 2 timmar.
Mexikansk (för 800 g räkor) 50 tequila, 1 bädd chili och vanilj, 50 ml citronsaft och apelsin, 2 msk olivolja, caryander, salt. Pickle 1 timme.
Thailändsk (800 g kyckling) 400 ml kokosmjölk, 3 matskedar socker, en nypa ingefära och ari, juice av 1 citron, 2 vitlöksklyftor, 1 sked med grön chili. Marinera i minst 1 timme.
På kinesiska (per 800 g fårkött) 50 ml sesamolja, 70 ml soja och vinäger, 1 vitlöksklyftan, en nypa sesam. Mariner grillen i 2 timmar.
På grekisk (per 800 g fiskfilé) 50 ml olivolja, salt, peppar. Pickle 1 timme.