Lätt och läcker dessert kan vara en festlig behandling om du använder vackra mögel. Unna dig själv och nära och kära en ovanlig sötma.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
1 kopp röd eller svart vinbär, 1 kopp tranbär eller tranbär, 1 kopp vatten, ett halvt glas socker, 1 matsked gelatin, en halv burk kondenserad mjölk.
Bruksanvisning
1
Skölj, sortera och ta bort de bortskämda bären. Häll bären med ett halvt glas vatten och koka.
två
Blötlägg gelatin i det återstående halva glaset och låt stå tills svullnad.
3
Torka av bären genom en sil. Tillsätt granulerat socker till den resulterande puréen och blanda väl.
4
Värm det svullna gelatinet på låg värme tills det är helt löst och kombineras med bärpureen.
5
Placera en skål med mosade bär i en stor skål fylld med kallt vatten. När potatismos har svalnat, slå med en mixer på medelhastighet tills ett stabilt skum bildas.
6
Häll i en tunn ström av kondenserad mjölk och slå bra igen.
7
Ordna i burkar och lämna i kylen tills den har stelnat fullständigt.
Användbara råd
Gör soufflar med olika smaker med olika bär och frukt.