Snälla dig själv och dina nära och kära med en mannik med citronens smak och doft. Tillagningstid: 1 timme.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - semulina (1 glas);
- - kefir (1 glas);
- - socker (1 kopp);
- - ägg (2 st.);
- - citron (1 st.);
- - mjöl (2 msk. l.);
- - salt (nypa);
- - vanillin eller vaniljesocker (efter smak);
- - bakpulver (1 matsked) eller läsk (nypa);
- - florsocker.
Bruksanvisning
1
Blanda semulina (1 kopp) med kefir (1 kopp) och låt stå i 30 minuter för att svälla.
två
Gnägg äggarna (2 bitar) med socker (1 kopp), salt (en nypa), vaniljesocker eller vanilj (efter smak) i en separat skål.
3
Gnid citronen på ett grovt rivjärn med zest.
4
Blanda alla ingredienser. Tillsätt mjöl (2 msk) och bakpulver (1 matsked) eller läsk (1/3 tesked).
5
Vi förbereder en kakform: vi smörjer tennet med vegetabilisk olja, silikon kan antingen inte smörjas eller använda smält smör eller margarin. Häll degen i tårtan.
6
Vi lägger kakan i en förvärmd ugn (högst 200 grader). Tillagningstid: 15-25 minuter.
7
Lägg den färdiga kakan på en tallrik och strö över pulveriserat socker.
Var uppmärksam
Den övre delen av manna är alltid blekare än botten, så börja kontrollera beredskapen på kakan på 15-20 minuter.
Användbara råd
Om du är en söt tand, lägg sedan till vaniljesocker istället för vanillin - kakan blir sötare. Vi kontrollerar beredskapen för kakan med en tändsticka: genomborra - om matchen är torr, är kakan klar.