Tacos är en traditionell mexikansk maträtt. Tortilla med en mängd olika fyllningar kryddade med sås. Det är lätt att laga mat, och viktigast av allt är att det är välsmakande.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 500 g konserverade bönor
- - 6 st. tortilla eller majs tortillas
- - 2 st. lök
- - 300 g tomat
- - 2 st. avokado
- - 200 g cheddarost
- - 2 vitlöksklyftor
- - 1/2 t mals chili
- - 1 tsk torkad oregano
- - 2 msk. l olivolja
- - ett gäng färsk persilja
- - salt efter smak
Bruksanvisning
1
Laga såsen. Vi rengör löken och skär i stora kuber. Förgrena tomaterna, ta bort skalet och skär i 4 delar. Vi rengör avokadot, skär den i hälften, tar ut stenen och skär också i stora bitar. Vi rengör vitlök. Lägg allt i en mixer, tillsätt olivolja, chilipeppar, oregano, salt och förvandla till potatismos.
2
Tvätta bönor under rinnande vatten och blanda med kokt sås. Pellets för tacos placeras på en bakplåt och skickas i 5 minuter i ugnen vid 180 ° C så att de blir krispiga. Tvätta persiljan, torka och hacka grovt. Riv osten. Fyll varje kaka med den beredda bönfyllningen, strö över riven ost och persilja ovanpå.
3
Istället för de föreslagna smaksättningarna kan du använda färdiga blandningar för taco. De inkluderar salt, lök, paprika, kumminfrön, vitlök, oregano. Servera taco omedelbart medan kakorna fortfarande är varma. Öl går bra med den här maträtten.