Curd bakverk är välsmakande och friska, särskilt för barn. En underbar keso paj tillagad i en långsam spis kan vara en god frukost eller middag.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - keso - 400 g;
- - kycklingägg - 3 st.;
- - gräddfil - 150 g;
- - granulerat socker - 150 g;
- - smör - 100 g;
- - premiummjöl - 200 g;
- - stärkelse - 2 msk.;
- - citron - 0, 5 st.;
- persikor - 0, 5 kg;
- - bakpulver - 1 tsk;
- - vaniljesocker - 10 g;
- - pulveriserat socker - 1-2 msk.
Bruksanvisning
1
Ta bort oljan ur kylen i förväg, låt den bli mjuk. Blanda sedan det med granulerat socker och gnugga väl. Bryt ett ägg i den resulterande massan, blanda.
2
Sikt mjölet, det får ljushet och nödvändigt syre. Kombinera mjöl med bakpulver, blanda gradvis med oljemassa. Knåda degen, rulla den till en boll, linda in den och lämna den i kylan.
3
Gör degen igen efter 10-15 minuter. Rulla den och placera den i smörjkapaciteten hos multikokaren. Lägg ut degskiktet så att sidorna är 5-6 centimeter. Vid tidpunkten för förberedelsen av fyllningen bör behållaren med degen kylas.
4
Koka ostmassan. Torka av keso genom en sikt, kombinera med gräddfil, ägg och granulerat socker. Pressa ut saften från citronen, tappa i ostmassan. Stärkelse blandas med vaniljesocker och lägg i den totala massan. Blanda allt väl med en mixer, sätt i mitten av degen arbetsstycket.
5
Tvätta persikor, skär i skivor och ordna på en ostmassa fyllning.
6
Ställ långsam spis i "Bakning" -läge, koka ostmassan i långsam spis i en timme. Kyl den färdiga skålen, strö över pulveriserat socker och skär.
Var uppmärksam
Färska persikor kan ersättas med konserver.