Curd casserole - ett tidtestat recept. Skålen är lämplig för baby- och dietmat.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 500 g keso (förpackningar med 250 g)
- - 4 ägg
- - 5-6 matskedar socker
- - 5 matskedar gryn
- - smör 20 g
- - fyllmedel efter smak (torkad frukt, nötter, färska frön eller frusna bär)
- - gräddfil 100 g
- - ugnsform (non-stick eller silikon)
- - ugn
Bruksanvisning
1
Vi slår på ugnen, och medan den värms upp till 180 grader förbereder vi ostmassdeg för gryta. För att göra detta, kombinera 4 ägg, 500 g keso, 5 matskedar gryn och 5-6 msk socker. Alla ingredienser kan mosas med en potatispusher i en stor skål till en homogen blandning. Du kan också använda en mixer. Degen är nästan klar.
Det återstår bara att sätta på fyllmedlet. Som ett tillsatsmedel (fyllmedel), som klassiker av genren, används russin, torkade aprikoser eller katrinplommon. Mycket intressanta smakupplevelser kan uppnås genom tillsats av frön och frön eller nötter. En av dessa ingredienser eller en kombination därav kan användas efter önskemål.
2
I en non-stick eller silikonform smörjad med smör, lägg keso degen för grytor. Vi sätter i ugnen i 40 minuter vid 180 grader. Under denna tid bakas grytan och blir gyllenbrun.
3
Ta bort grytan från ugnen och låt svalna i 5-10 minuter för att försiktigt ta bort den från formen. Keso gryta ska delas upp i portioner och serveras med gräddfil, sylt eller kondenserad mjölk. Toppen kan dekoreras med bär eller ett myntablad.
Var uppmärksam
Du kan lägga mindre socker än vad som anges i receptet om du använder sylt eller kondenserad mjölk när du serverar.