Rå matister äter bara rå mat av naturligt ursprung, men de har också möjlighet att behandla sig själva godis. Om en person följer denna näringsprincip, kan han inte vägra tårtor och kakor - han måste bara laga dem med en något annorlunda teknik.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- Mandlar - 250 g;
- Torkade aprikoser - 3 st;
- Banan - 1 st;
- Citron - 1 st;
- Datum - 100 g;
- Vallmo - 40 g;
- Orange - 1 st;
- Avokado - 1 st.
- Kanel, honung, muskot, kokos, kakao - efter smak.
Bruksanvisning
1
Lägg mandlarna i en skål och blötlägg över natten i rent vatten. På morgonen måste det skalas. Torkade aprikoser och datum innan du börjar förbereda kakan, blötlägg i ungefär en halvtimme.
2
Slipa de skalade mandlarna med en mixer. För att göra det mer bekvämt, lägg till ett glas vatten i skålen. Slipning bör utföras med hög hastighet, med tiden tar det cirka 4 minuter.
3
Passera mandelmassen genom en sil. Lägg sedan diskarna med det ett tag åt sidan. Gör samma sak med torkade aprikoser och dadlar, efter att ha undantagit dem från frön. Kombinera nu ingredienserna. Få en massa datum, torkade aprikoser och nötter, som måste delas upp i tre lika stora delar.
4
Blanda en del av datummassan med vallmofrön, lägg blandningen åt sidan. Kombinera resten med mandlar, tillsätt kanel och honung, muskot, juice pressad från en apelsin, kakao. Se till att orange-mandelblandningen inte är torr, men den bör inte göras för flytande. Slip banan och avokado i en mixer, tillsätt honung och kakao till dem, du får en grädde.
5
Nu behöver du en form med sidor. Kakan ska läggas i lager, ordningen är som följer: en mutter-nötblandning, dadlar med vallmofrön, orange-mandelmassa och en kräm av banan och avokado. Strö kakao ovanpå kakan, du kan dekorera med fruktskivor och placera dem vackert. Kakan ska stå i flera timmar för att mättas väl.