Paprikakakan kräver inte bakning. Botten paprika, insida - ostmassa med kryddor. Maträtten är som ett riktigt kulinariskt konstverk. Den innehåller många värdefulla ämnen, är lätt att smälta och mycket användbar.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - en påse med gelatin;
- - 40 g pinjenötter;
- - 2 klasar basilika;
- - 1 vitlökhuvud;
- - 750 g fettfri keso;
- - 1 msk. en sked vinäger;
- - 750 g paprika utan skal (konserverad);
- - 50 ml mjölk;
- - salt, peppar efter smak.
Bruksanvisning
1
Blötlägg gelatinet i lite vatten.
2
Stek nötterna i en torr stekpanna tills en ljus gyllene färg.
3
Finhacka basilika, led vitlök genom vitlök och blanda med keso och vinäger. Peppar, salt och tillsätt nötter.
4
Ta bort pepparen från burken och skär den i längdriktningen i två delar.
5
Värm upp mjölken på låg värme, häll i gelatinet och tillsätt ostmassan.
6
Ta en bakform och lägg 1/3 peppar, halva ostmassan på botten, peppar ovanpå i lager, igen ostmassan och återstående peppar.
7
Blötlägg i kylen över natten. Servera skålen, skär i portioner och dekorer med gröna.