Oliver har en kryddig smak. De används som ett oberoende mellanmål och de är också en av ingredienserna i salladen.
Välj ditt recept
Mycket lätt att förbereda, läckra sallader från oliver kan snabbt förberedas för en familjemiddag och, om så önskas, göras på ett festbord, kommer ditt hem att uppskatta det. Tillsatsen av oliver gör salladen olika i sammansättning och smak.
Hemlagad sallad med oliver och krabba pinnar
Krävs: 200 g krabbor, 150 g hård ost, 2-3 tomater, 15 st fröoliv, 2 ägg, salt och malad peppar efter smak, majonnäs lätt efter smak.
Förberedelse: Koka först kycklingägg. Skala dem och skär försiktigt i remsor. Skär krabbapinnarna i remsor. Riv en bit hård ost på ett grovt rivjärn, skär tomaterna i små skivor. Hacka oliverna i ringar. Lägg alla ingredienser i en salladskål. Tillsätt majonnäs, salt och peppar efter smak. Blanda allt väl, sätt salladen på en bild och lägg på bordet.
Vanlig sallad med oliver och rökt kyckling
Du behöver: 300-350 g rökt kyckling, 4 ägg, 1 liten burk med inlagd svamp, en burk fröfritt oliver.
Förberedelse: Skär rökt köttfilé eller demonteras för hand i fibrer. Koka ägg, skala och skär i tärningar. Skär oliverna i fyra delar. Hacka svamparna fint. Blanda alla kokta matar i en salladskål, krydda med majonnäs. Lägg salladen i kylskåpet i ett par timmar så att den är väl genomblöt.
Enkel äggsallad med oliver och kex
Krävs: 8 kycklingägg, 100 g eventuella kex, 100 g oliver, 1 st rödlök, 5 matskedar majonnäs, salt, svartpeppar efter smak.
Förberedelse: koka ägg, skala och skär i tärningar. Hacka löken fint och skicka den till koppen till äggen. Skär oliver i ringar och lägg till produkterna. Tillsätt salt och peppar efter smak. Krydda fatet med majonnäs och lägg bilden. Distribuera kex ovanpå innan du serverar salladen.
Original sallad med peppar, majs och oliver
Du behöver: 2 bulgariska paprika, 3 färska gurkor, - 200 gr., En burk fröfritt oliver, 150 g konserverad majs, 1 st. lök, en liten massa persilja, 150 g fettfri yoghurt, salt, peppar, kryddig sås - efter smak.
Förberedelse: Skölj pepparen, ta bort frön och stjälken, skär först i remsor och sedan i små kuber. Skala gurkorna, skär också i tärningar. Tappa vätskan från majs, lägg den sedan i en salladskål med gurkor och paprika. Finhacka lökarna, ta bort oliverna från burken och skär dem i fyra stycken vardera. Skölj persiljan och hacka fint. Skicka alla komponenter till en salladskål. Förbered såsen till skålen. För att göra detta i en separat kopp, slå yoghurten, tillsätt salt och peppar efter smak. Krydda salladen med varm sås.
Pikant sallad med oliver, oliver, skinka
Du behöver: 300 g skinka, 2-3 st potatis, 3 kycklingägg, 1/2 burk konserverad majs, 1/2 burk konserverade ärter, 75 g oliver, 75 g oliver, majonnäs - efter smak.
Förberedelse: koka kycklingägg, håll den sedan i kallt vatten i 3-5 minuter. Skala därefter och tärning. Skala och koka potatisen, skär också i små kuber. Hacka skinkan i remsor. Lägg förberedda ingredienser i en salladskål, skicka konserverade ärter, majs, oliver och oliver dit. Blanda allt ordentligt, krydda salladen med majonnäs och lägg på bordet.
Sallad med kyckling, granatäpple och oliver
Du behöver: 200 g kyckling, 1 grapefrukt, 1 burk oliver, 2 vitlöksklyftor, 2 matskedar olivolja, 2 tsk citronsaft, några kvistar dill, salt, peppar - efter smak, 2 handfull granatäpplefrön.
Förberedelse: lägg kycklingfiléen i en kastrull, häll vatten. Häll salt och starta. Koka kycklingen tills den är kokt och svalna sedan. Dela granatäpplet i två delar, separera kornen från filmen. När fileten svalnar, specificera den i kuber. Ta bort oliverna från burken, skär i ringar. Lägg kyckling, oliver och granatäpplefrön i en djup salladskål. Pressa vitlök genom en press för salladdressing finhackad dill. Pressa ut citronsaft, krydda med salt, häll olivolja. Blanda salladen väl och kyl i kylen. Lägg sedan skålen i en skål, garnera med kvistar med grönska och sätt på bordet.
Sallad med konserverad svamp och oliver
Du behöver: 4 matskedar konserverad majs, 150 g champignon i sin egen juice, 2 ägg, 1 st lök, 1 matsked vegetabilisk olja, 2 matskedar majonnäs, 12-15 st olivolja, salt och peppar efter smak.
Beredning: hacka lök i små halvringar. Spasser det i vegetabilisk olja tills det är mjukt och sval sedan. Ta bort oliverna från burken och skär i cirklar. Hacka svamparna fint, koka äggen och sval sedan i kallt vatten. Skala sedan och hacka kuben. Lägg alla ingredienser i en djup salladskål, salt och peppar. Krydda med majonnäs och blanda väl. Lägg salladen på bordet omedelbart efter tillagningen.
Intressant sallad med kyckling, chips och oliver
Du behöver: 5 kycklingägg, 2-3 potatis, 500 g kycklingfilé, 250 g inlagd svamp, 250 g hård ost, 150 g runda chips, 200 g fröoliv, 3 matskedar majonnäs
Beredning: koka kycklingen i kokande saltat vatten i 30 minuter och sval sedan. Dela upp köttet i fibrer och hacka fint. Dela ut fileten på en platt platta. Låt kanterna på salladsskålen för dekoration med chipblad. För att salladen ska vara saftig, täck fileten jämnt med tjock majonnäs.
Ta bort de inlagda champignonerna från burken och skär dem i skivor eller kuber. Gör nästa lager av svamp. Blötlägg det med majonnäs. Koka upp och rengör äggen. Sätt sedan försiktigt de vita från äggulorna. Slipa proteinerna på ett grovt rivjärn och fördela dem på svamp - det här blir nästa lager. Ost ostar också och sprids ovanpå proteinerna. Blötlägg skiktet med majonnäs.
Det sista lagret av sallad är äggulorna. Slipa dem på ett fint rasp. Sprid jämnt över hela salladytan. Skär sedan oliverna i hälften. Sprid dem på ytan av salladen. Lägg brickorna runt kanterna.