Baguettkoppar är en snabb och original aptitretare som är perfekt för festbordet. Fyllningen kan vara väldigt mångfaldig eftersom brödet är perfekt för nästan alla produkter. Du kan också använda flera ostvarianter.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- -1 limpa (baguette);
- –125 g skinka;
- –35 g karbonat;
- –60 g fetaost från get- eller komjölk;
- –2 st. paprika;
- –20 g Gouda-ost;
- –2 tomater;
- - dill.
Bruksanvisning
1
Först måste du göra koppar bröd, som du ska fylla med fyllning. För att göra detta, ta en bagett och skär över minst 6-8 cm bred. Ta bort köttet med en kniv. Var försiktig eftersom väggarna i "kopparna" måste ha en tät struktur och form.
2
Nu börjar du fylla. Skär korven och karbonat i remsor. Tillsätt därefter den smulna fetaosten, hackad tomat och peppar. Skär alla ingredienser i små bitar. Så mellanmålet blir mer anbud. Kom ihåg att ta bort kärnan från tomaten. Annars kan tomatsaft mjukgöra brödet. Fyllningen ska inte saltas. Rör till slut.
3
Placera "glasögonen" på en smord bakplåt och börja fylla det tomma utrymmet inuti. Torka av fyllningen med en liten sked och lägg den i "glaset". Se till att bagetten inte välter och står ordentligt på marken.
4
När alla "koppar" är fulla, ta ägget och slå med riven Gouda-ost. Tillsätt hackad dill. Häll bagetten över blandningen och placera i ugnen. Efter 10-20 minuter känner du en behaglig lukt, vilket indikerar att skålen är klar. Lägg ”kopparna” på en platt platta och servera med körsbärstomater runt.
Var uppmärksam
När du väljer en baguette, var uppmärksam på skorpan och lukten. Det bästa alternativet är att använda bröd bakat samma dag.
Användbara råd
Fans av kryddig mat kan lägga till vitlök eller lite röd paprika. Byt ut dill med basilika eller oregano så får du en förrätt med anteckningar från italiensk mat.