En mycket välsmakande maträtt som säkert kommer att glädja hela familjen med sin smak!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 2 hackade små schalottenlök
- - 1 hackad söt lök
- - 4 hackade persiljegrenar
- - 2 msk. l. olivolja + smörjning
- - 500 g korvkött
- - 500 g smördeg
- - 1 ägg (slå)
- - salt och slipad svartpeppar
Bruksanvisning
1
Värm ugnen till 220 ° C. Kombinera båda sorter av lök med persilja. Värm upp oljan i en kastrull och kok lökblandningen tills den är mjuk. Ta bort från värmen.
2
Kombinera löken med köttfärs. Rulla ut degen på ett bord bestrött med mjöl och skär i 12 rektanglar. Lägg köttfärs på dem med en remsa närmare en av kanterna. Salt och peppar.
3
Pensla kanterna på degen med ett slagit ägg och vik rektanglarna i hälften så att du får små pajer. Kläm i kanterna. Skär pajerna diagonalt och smörj toppen med ett ägg.
4
Lägg pajerna på en smord bakplåt och grädda i 20-25 minuter, tills degen stiger och har brunat. Kyl lite. Servera varmt.