På varma sommarkvällar vill du ofta ha något coolt. I ett sådant fall hjälper enkla cocktails med låg alkoholhalt, som perfekt uppdaterar, släcker törst och munar upp. Ett karakteristiskt kännetecken för sådana drycker är ett lågt innehåll av alkoholinnehållande komponenter i förhållande till den totala volymen av andra ingredienser. Sådana originella cocktails är lämpliga för vänliga sammankomster eller fester.
Välj ditt recept
Welsh Nectar
ingredienser:
- vatten, 2 l;
- socker, 200 g;
- citron, 3 st;
- russin, 250 g.
Klipp av skalet från citroner och var försiktig så att du inte rör vid köttet. Lägg 2 av dem i en stor eldfast stekpanna, tillsätt socker och häll allt med kokande vatten. Rör om noggrant tills allt socker har lösts upp. Täck sedan och svalna.
Pressa saften från en annan citron i en skål och tillsätt de rivna russin. Häll sedan blandningen i en stor kanna och håll nektaren i den i 3-4 dagar, rör om ibland.
Häll blandningen i flaskor, kork och kyl. När den walisiska nektaren har svalnat kan den serveras till gästerna. Du kan förvara den i kylen i cirka 2 veckor.
Kuba Libre
ingredienser:
- lätt rom, 45 ml;
- cola, 120 ml;
- kalk, 1/3 st;
- is.
Fyll ett högt glas med is av två tredjedelar, häll lätt rom och cola. Tillsätt sedan 30 ml limesaft. Pynt ett glas med en skiva kalk.
Shirley Temple
ingredienser:
- ingefära ale, 470 ml;
- apelsinjuice, 240 ml;
- grenadin, 70 ml;
- is.
Kyl glaset och fyll det sedan med is med två tredjedelar. Fyll isen med apelsinjuice, sedan ingefära ale och tillsätt grenadin. Garnera ett glas med ett körsbär och en citronskiva.
Japansk sko
ingredienser:
- Cointreau (orange sprit), 30 ml;
- midori (melonlut), 30 ml;
- citron, 1 st;
- melon, 1 lobule;
- is.
Häll i en shaker med is Cointreau och Midori, pressa saften av en citron och skaka ordentligt. Häll i ett glas genom en fin sil. Pynt med en liten skiva melon. Tack vare den ljusa färgen och den delikata smaken kommer denna cocktail att komma ihåg av gästerna under lång tid.