Köttbullar kokas i ugnen, så du behöver inte stå nära kaminen vid pannan och koka köttbullar i tur och ordning.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 200 g spenat
- - 800 g köttfärs,
- - 1 ägg
- - 1 msk bords senap
- - 50 g riven parmesan,
- - 3 skivor vitt rostat bröd utan skorpa,
- - 2 paprika,
- - 1 lök,
- - 3 tomater
- - salt och slipad svartpeppar efter smak.
Bruksanvisning
1
Lägg brödet i en mixer och slip det i smulor. Lägg sedan den i en skål, tillsätt köttfärs, ägg, spenat, ost, senap, salt och peppar efter smak. Blanda allt.
2
Forma köttbullarna till små köttbullar. Det bör visa sig 20-25 stycken. Placera dem på en bakplåt täckt med folie och oljad med solrosolja. Skicka köttbullarna i en ugn förvärmd till 185 grader och grädda i 30-40 minuter tills den är kokt.
3
Förbered såsen medan köttbullarna bakar. Hacka löken fint. Värm solrosolja i en kastrull. Sätt lök där och stek under omrörning, tills den är mjuk, ca 5-7 minuter.
4
Placera samtidigt skalade paprika och tomater i en mixer. Allt måste slipas inte särskilt fint.
5
Häll den resulterande massan i en kastrull för lök, salt och peppar efter smak. Koka upp, minska värmen och låt sjuda under locket i 10-20 minuter tills paprikaen är mjuk.
6
Servera köttbullar med sås och potatismos.