Chokladälskare kommer att uppskatta smaken av chokladfudge-muffins. Detta är ett riktigt nöje som kan förberedas på bara fyrtio minuter.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 150 g gräddfil;
- - 120 g choklad;
- - 120 g mjöl;
- - 2 ägg;
- - 1/2 kopp gräddfil för deg;
- - 1/2 kopp brunt socker;
- - 3 msk. matskedar smör;
- - 2 msk. matskedar socker, kakaopulver;
- - en nypa läsk.
Bruksanvisning
1
Blanda gräddfil för testet med läsk, lägg åt sidan i några minuter. Medan du kan slå smöret i rumstemperatur med socker, tillsätt kakaopulver, rör i kycklingäggarna åt gången, efter varje blandning noggrant. Häll mjölet, bland allt. Tillsätt gräddfil med läsk, blanda igen.
2
Ta små muffinsfickor, täck med smör eller lägg pappersmuffins för muffins - de säljs väldigt vackra, delikata, de kommer att dekorera din bakning. Fyll formarna med degen med hälften - under bakningsprocessen kommer den att stiga tillräckligt högt.
3
Grädda chokladmuffins i 20 minuter vid en ugntemperatur på 180 grader.
4
Du kan fortfarande göra chokladfudge. Bryt chokladen i små bitar, smält dem i vattenbad under omrörning. Tillsätt socker och gräddfil (150 gram), blanda noggrant tills den är jämn. Koka massan, koka av värmen. Låt fondanten svalna lite, lägg den sedan i kylen så att den svalnar.
5
Dekorera de färdiga varma muffinsen med den färdiga chokladfondanten. Behandlingen är söt, så den serveras bäst med te utan tillsats av socker.