Medelhavssallad är en dietsallad. Att laga mat är inte svårt. Alla grönsaker som ingår i salladen är mycket användbara, och salladdressing med balsamvinäger kommer att fylla skålen med en tunn söt och sur finish.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 4 tomater;
- - 3 paprika;
- - 1 gurka;
- - 1 huvud av rödlök;
- - 100 g grova oliver;
- - 200 g isbergssalladblad
- - 100 g ost;
- - 1 msk. en sked citronsaft;
- - 0, 5 tsk balsamicoäger;
- - 1 tsk sojasås;
- - 4 msk. matskedar olivolja;
- - dill;
- - persilja;
- - salt.
Bruksanvisning
1
Ta paprika i tre färger: röd, gul och grön. Skuren i kuber.
2
Skär gurken i cirklar. Tomkilar.
3
Dill, hacka persilja. Grillade oliver sätta hela. Skölj isbergssallaten under rinnande vatten och skär i remsor.
4
Skär röd söt lök i halva ringar och häll kallt vatten. Låt stå i 10 minuter. Tappa sedan ur vattnet, lägg löken i ett durkslag, tappa ur vattnet.
5
Kombinera grönsakerna i en skål och häll över citronsaften. Låt stå i 5 minuter. Strö sedan lätt över sojasås.
6
Matlagningssalladdressing: Blanda balsamic vinäger med olivolja. Smaksätt salladen. Salt efter smak.
7
Tärka osten och lägg till den färdiga sallad.
Användbara råd
Om du köpte isbergssallad inte i frysen utan ett nytt kålhuvud så var du medveten om hur många blad du vill lägga till.