När vanliga sallader med majonnäs blir uttråkade kan du diversifiera den vanliga menyn med en lätt och rejäl sallad med konserverad tonfisk. Denna maträtt är perfekt som en hälsosam middag, eftersom vaktelägg som ingår i denna sallad innehåller många vitaminer och mineraler.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 6 vaktelägg;
- - 1 burk konserverad tonfisk;
- - 100 g oliver;
- - 2 msk. matskedar konserverad majs;
- - ett gäng grön lök.
- För tankning:
- - 4 msk. matskedar vegetabilisk olja;
- - 1 tesked senap;
- - 1 msk. en sked citronsaft;
- - ½ tesked honung;
- - salt och svartpeppar efter smak.
Bruksanvisning
1
Förbered ett förband så att det infunderas ett tag. För att göra detta, blanda vegetabilisk olja, senap, citronsaft och honung i en separat behållare tills en homogen konsistens. Tillsätt salt och svartpeppar efter din smak.
2
Hårdkokta vaktelägg, skala och skär i längden i två lika halvor. Lägg bitar av konserverad tonfisk i en djup salladskål, tillsätt ägg, oliver och majs till den.
3
Häll alla ingredienserna i den kokta förbandet och strö över massor av grön lök. Servera utan att röra om.