Denna saftiga fisksallad kompletterar perfekt din familjemiddag. Det är enkelt att laga, tack vare kokt ris och saury, det visar sig vara tillfredsställande. Färska gurkor tillför sallad en sommarsmak.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 280 g konserverad saury;
- - 2 färska gurkor;
- - 4 kokta ägg;
- - ett halvt glas kokt ris;
- - 3 msk. matskedar majonnäs;
- - havssalt, svartpeppar.
Bruksanvisning
1
Öppna en burk med saury, tappa bort överskottsvätska från den. Skölj färska gurkor, skär hästsvansar, om skalet är för grovt, skala gurkorna från det. Koka ångat ris tills kokt i saltvatten, för sallad behöver du skarp ris, grötliknande ris är inte lämpligt här. Koka hårtkokta ägg, svalna under en ström av isvatten, skala av skalet.
2
Här är alla ingredienser beredda, det återstår att slipa dem. Skär gurken i tunna remsor, finhacka kycklingägg med en kniv. Mos konserverad fisk med en gaffel. Lägg alla dessa ingredienser i en salladskål, peppar, salt efter smak. Kryddan med andra kryddor efter smak.
3
Krydda salladen med saury och färsk gurka med majonnäs, blanda noggrant, låt salaten stå i kylskåpet en liten stund (högst 10-15 minuter), varefter du kan servera salladen på bordet. Kryddad sallad bör konsumeras omedelbart, i kylen i en hermetiskt tillsluten behållare förvaras den inte mer än en dag.
4
Om så önskas kan en sådan sallad till och med förberedas till festbordet. Det räcker med att dekorera det med skivor av färsk gurka och kvistar persilja - du får en festligt dekorerad universell fisksallad.