I höst, en rik skörd av svamp. Försök att laga dem med potatis och gräddfil i en kruka, men inte i ugnen utan i en luftgrill. I den tillagas grönsaksrätter två gånger snabbare.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För fyra portioner:
- - 300 g färska svampar;
- - 300 g potatis;
- - 2 matskedar smör;
- - 1 glas gräddfil;
- - 1 lök;
- - peppar och salt efter smak.
Bruksanvisning
1
Koka färska svampar och kast i en durkslag. Hacka löken i små bitar. Stek löken och svampen på en vanlig spis i en stekpanna med vegetabilisk olja.
2
Skala och skär potatisarna i små kuber. I en lerkruka, lägg ett lager potatis, sedan ett lager stekt svamp med lök, sedan ytterligare ett lager potatis och ett lager svamp. Salt allt och krydda med svartpeppar. Lägg till svampbuljong. Topp med gräddfil.
3
Lägg potatispotten på en låg trådhylla. Ställ in temperaturen på 180 grader och låt skålen svala i cirka 50-60 minuter med hög hastighet.
Användbara råd
Färska champignon kan inte kokas, men skär i skivor och stek omedelbart i vegetabilisk olja i cirka 10 minuter.