Avokado, räkor och pumpa - en ovanlig trio som kombinerar olika smaker och aromer. Njut av resultatet genom att kombinera skaldjur, grönsaker och frukt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 60 g avokado;
- - 50 g räkor;
- - 60 g pumpa;
- - 10 g pumpafrön;
- - 40 g salladsblad;
- - 20 g mjölk;
- - 50 g gräddfil.
Bruksanvisning
1
Gör en avokado: skala och skär den i längdriktningen, ta ut stenen och skär den i halva ringar. Fan avokadot på en tallrik.
2
Tvätta bladens sallad, klappa den torr med en pappershandduk och riv i stora bitar med händerna.
3
Skala pumpan och skär försiktigt i tunna remsor.
4
Koka räkor i saltat vatten, blanda med sallad och pumpa. Lägg den resulterande sallad i en bild i mitten av plattan.
5
Kombinera gräddfil och mjölk i en skål. Häll den resulterande salladblandningen. Pynt med pumpafrön ovanpå och servera genast.