Mycket ljus och tillfredsställande sallad med en rik smak av tomater. Det kommer att dekorera vilket bord som helst och kommer att glädja dig och dina gäster.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 400 g färska champinjoner
- - 3 st. ägg
- - 400 g skinka
- - 2 st. tomat
- - några körsbärstomater
- - majonnäs
- - vegetabilisk olja
- - salt efter smak
Bruksanvisning
1
Skölj noggrant med champignon, skär i tallrikar och stek i en varm panna. Efter avdunstning av fukt, salt svampen och tillsätt hackad lök. Pressa ut de beredda svamparna för att ta bort den onödiga mängden olja och svalna. Skär skinkan i remsor som är 2 cm breda.
två
Koka ägg i saltat vatten, kyl i kallt vatten för att göra det lättare att ta bort skalet. Skala och hacka äggen med tunna, jämna stänger.
3
Tärna tomaterna utan att lämna sund juice på brädet. Blanda alla ingredienser och krydda med majonnäs. Salt inte sallad längre, eftersom majonnäs, skinka och svamp innehåller tillräckligt med salt.
4
För att dekorera, skär cherrytomaterna i hälften och lägg ut i mitten i form av en blomma. Tillsätt en kvist persilja.
Var uppmärksam
Sallad lagras inte i kylskåpet under lång tid, så gör det i begränsade mängder så att det inte blir gammalt.