Huvudingrediensen i salladen är stekt kycklingfilé. För att göra salladen mer dietisk kan du helt enkelt koka filéen.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 500 g kyckling,
- - salt och peppar efter smak,
- - ½ tsk. Slipad paprika,
- - 250 g zucchini,
- - 1 avacado,
- - 300 g körsbärstomater,
- - 200 g salladsblad.
- För salladdressing:
- - 1 msk citronsaft
- - 3 matskedar olivolja
- - 2 vitlöksklyftor,
- - salt och peppar efter smak.
Bruksanvisning
1
Först måste du laga ostchips. För att göra detta, på en liten eld, måste du värma en torr stekpanna och hälla på den ett medium lager ost, riven på ett fint rasp. När osten har smält, måste hastigheten tas bort från värmen och försiktigt avlägsna flisen.
2
Kycklingfilé måste vara salt, peppar och smaka med paprika. Sedan måste den stekas i solrosolja på båda sidor tills den är klar, ca 3-5 minuter på varje sida.
3
Tsuini måste skäras i två delar. Ta bort frön efter behov och skär i skivor cirka 5 mm tjocka.
4
Körsbärstomater måste skäras i 2 eller 4 delar. Det beror på storleken på grönsakerna.
5
Skär avokadot i hälften, ta bort stenen, skala. Tärka massan.
6
Zucchini måste stekas tills det är mjukt, cirka 3-5 minuter.
7
Nu förbereder tankning. För detta piskas olivolja, citronsaft och pressad vitlöksjuice med en gaffel tills den är jämn. Salt och peppar tillsätts.
8
Salladsblad läggs ut vid förbandet och blandas. Klar sallad placeras på tallrikar, andra ingredienser läggs till, dekorerade med ostchips.