Alla är vana vid att rullar vanligtvis är söta, med olika frukt- och bärfyllningar. Men det finns ett bra alternativ för dem, det är rullar med kött, fisk, svamp.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - spenat - 500 gram
- - kokt ägg -4 bitar
- - råa ägg -5 stycken
- - grädde -100 gram
- - mjöl - 3 msk
- - ost 100 gram
- - vitlök -2 kryddnejlikor
- - salt efter smak
- - majonnäs
Bruksanvisning
1
Slipa spenaten, separera äggulorna från proteinerna, tillsätt äggulorna, grädden, mjöl, salt till spenaten och slå allt med en mixer.
två
Separera proteinerna, slå tills skum, tillsätt spenatmassan, blanda allt försiktigt.
3
Täck bakplåten med bakpapper och smörj med lite vegetabilisk olja, häll spenatblandningen på den och grädda i ugnen på 180 grader i cirka 15-20 minuter.
4
Kokt ägg och riven ost, tillsätt vitlök och lite majonnäs. Kyl den färdiga "kakan", sprid med en blandning av ost och ägg och linda in rullan.
Var uppmärksam
Om du lägger till smör i fyllningen, blir rullen smakligare.
Användbara råd
Packa in rullen i folie och lägg i kylen i ett par timmar. Om du lagar rullen på kvällen är den perfekt för frukost.