Läcker dessert, delikat och original. Det tar inte mycket tid att laga mat. Häpna dina gäster med en läcker dessert.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- • ananas 70 g
- • mascarpone 50g
- • jordgubbar 1 st.
- • citronskal (lätt riven) 0, 5 tsk.
- • florsocker - några gram
- • citron- eller limesaft - ett par droppar
- • mynta - ett par ark
- • bärsås (eller sällsynt sylt)
- • livsmedelsfärgade örtoner
Bruksanvisning
1
Ananas skär i plattor. Förbered sedan fyllningen: blanda mascarpone med en liten mängd sockerpulver, tillsätt lite matfärg, lite citronsaft, citronskal och blanda noggrant.
2
Lägg fyllningen på tunna ananasplattor. Packa rullar. Pressa lite på ändarna så att det ser ut som godis. Hacka nu jordgubbarna. Sätt rullar på en platta som är förberedd i förväg, lägg hackade jordgubbar ovanpå dem och häll i bärsås.
3
För dekoration använder vi mint kvistar. Strö över pulveriserat socker ovanpå.
Användbara råd
För att göra bärsås måste du blanda jordgubbar, hallon och socker i en mixer. Du kan också ta tunn jordgubbssylt istället för sås.