Om skålen är vackert dekorerad så ser den mycket mer aptitretande ut. På detta sätt lockar många mödrar barns intresse för mat. Och vuxna är mycket roligare att äta inte bara hälsosamma rätter utan också vackra.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - en mixer;
- - havsfisk 200 g;
- - potatis 4 st.;
- - morötter 2-3 st.;
- - smör 40 g;
- - mjölk 20 ml;
- - 0, 5 tesked salt;
- - färska gröna ärtor 1/4 kopp;
- - rödlök;
- - greener av dill.
Bruksanvisning
1
Skala potatis och morötter och koka tills det är halvt kokt, inte mer än 10 minuter. Salt grönsakerna.
2
Tvätta fiskfiléen, skär i stora bitar och tillsätt grönsakerna. Koka tillsammans i cirka 10 minuter. Tappa sedan ur vattnet och lämna en morot för dekoration.
3
Koka gröna ärtor separat i 15-20 minuter. Tappa ur vattnet. Pisk morötter, potatis och fisk med en mixer eller mos med en gaffel. Du borde få en smoothie. Tillsätt mjölk och smör i slutet.
4
Lägg potatismos på skålen och ge den som en fisk. Skär de upplagda morötter i tunna skivor. Lägg morötter ovanpå potatismos i form av våg. Sprid kokta gröna ärtor runt. Garnera skålen med rödlök och dill.
Var uppmärksam
I potatismos kan zucchini, blomkål och lök tillsättas efter smak. Istället för mjölk kan du också använda gräddfil eller tung grädde.
Användbara råd
Om potatismos blir tjock, lägg till mer mjölk i den för att spädas ut. För att dekorera skålen är konserverade ärter också lämpliga.