Fiskkakan är otroligt lätt att tillverka och smakar välsmakande. Paj kan ges till barn i skolan som en lunch, eftersom de kommer att älska det väldigt mycket.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 400 g fisk (färsk eller konserverad);
- - 1 lök;
- - 3 ägg;
- - 50 ml. mjölk;
- - 100 g gräddfil;
- - 300 g mjöl;
- - en nypa soda;
- - en nypa salt;
- - 1 msk citronsaft.
Bruksanvisning
1
Skala potatisarna och skär i remsor, tillsätt salt. Skala och hacka löken. För att inte känna löken i pajen, skala den med kokande vatten i ett par minuter.
2
Om du använder konserverad fisk, se till att tömma vattnet. Om du har valt färsk fisk, skala den från huden och ta bort benen.
3
Pisk ägg med gräddfil och slå med en mixer eller visp. Tillsätt salt och läsk. Glöm inte att lägga ut läsk med citronsaft. Fortsätt att slå, tillsätt mjöl. Konsistensen bör vara som flytande gräddfil.
4
Lägg den framtida pajen i smörjad form i följande ordning: potatis, lök, fisk. Häll degen överallt och sätt i ugnen för att baka. Du måste laga denna kaka tills en gyllene skorpa bildas.
Var uppmärksam
Tillagningstid - 1 timme.
Användbara råd
Du kan kontrollera kakans beredskap med en tandpetare. För att göra detta genomborra kakan. Om degen ligger kvar på tandpetaren är pajen inte klar.