Läckra hemlagade kakor kan tillagas inte bara i ugnen utan också i mikrovågsugn. För sådan bakning måste de vanliga recepten ändras något. För att göra produkterna vackra, dekorera dem med glasyr - eftersom mikrovågsugnen inte kan ge en gyllene skorpa.
Välj ditt recept
Funktioner av bakning i mikrovågsugn
Tänk på flera viktiga punkter för att cookies ska lyckas. För att laga mat i mikrovågsugnen ska degen innehålla mer vätska. Massan måste blandas ordentligt och sockerkristallerna löses fullständigt upp. Om sockret inte upplöses kommer det att brinna. Produktens yta kan ströas med pulveriserade, färgade sockerchips, chokladchips och glaserade. Undantaget är mörka chokladchipkakor, det ser vackert ut och utan extra dekor. Grädda inte produkter för länge - beroende på receptet tar kokningen 1-5 minuter.
Chocolate chip cookies
Du behöver:
- 100 g mörk choklad utan tillsatser;
- 1 ägg;
- 0, 25 kopp vete mjöl;
- 0, 25 koppar socker;
- 2 msk. matskedar smör.
Bryt chokladen i bitar, lägg i en mikrovågsskål. Tillsätt smöret och smält blandningen i ugnen. Pisk ägget ordentligt med socker - det ska lösa sig fullständigt. Häll äggblandningen i choklad, tillsätt mjöl och rör om tills den är helt homogen.
Täck mikrovågsugnen med bakpapper och sked de små kakorna. Grädda med maximal effekt i 1 minut. Låt levern stå i lite längre tid i cykeln efter avslutad cykel och ta sedan försiktigt bort den. Servera varm eller helt kyld.