Tårta för detta recept kommer att kunna laga till och med nybörjarkockar. Degen och grädden bereds mycket snabbt och enkelt. Kakan erhålls med en delikat mjölksmak, och dess eleganta utseende hjälper dig att dekorera festbordet med smak! Ingredienserna är de enklaste och billigaste.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - kondenserad mjölk - 1 burk;
- - mjöl - 160 g;
- - ägg - 3 st.;
- - bakpulver - 10 g.
- För grädde:
- - kondenserad mjölk - 0, 5 burkar;
- - grädde - 400 ml;
- - smör - 100 g.
Bruksanvisning
1
Pisk ägg lätt med en visp eller mixer. Häll sedan in kondenserad mjölk och fortsätt att slå. Stark behöver inte piskas, en liten volymökning och bildandet av lätt luftskum är tillräckligt.
två
Tillsätt långsamt det siktade mjölet, rör om degen med en sked tills en homogen konsistens. Tillsätt bakpulver. Det kan ersättas med en tesked bakpulveräger. Du bör få en semi-flytande krämig bakelse.
3
Vi ställer in ugnen till 180 grader. Rita en cirkel med en diameter på 20-25 cm (du kan cirkla en platta) på ett pergamentark, vänd den och fördela 1-2 msk deg bakifrån, täcker jämnt hela cirkelns yta. Du bör få en tunn pannkaka från degen. Vi lägger lakan på en bakplåt och skickar den till ugnen i 5-10 minuter - tills en gyllene nyans visas. Sedan på samma sätt bakar vi de återstående kakorna. Vi sprider varma kakor separat och låter dem svalna till rumstemperatur.
4
För grädde, ta mjukt smör. Piska den med en mixer, häll sedan i kondenserad mjölk och blanda noggrant. Piska grädde tills ett stabilt skum bildas. Kombinera sedan med smör och kondenserad mjölk och blanda försiktigt med en trä- eller silikonspatel. Det bör visa sig vara en ganska långlivad, men mild och luftig kräm. Kräm är bättre att ta 30-35% fett.
5
Vi bildar en tårta med kylda kakor, smutsar var och en av dem med grädde. Klipp eventuellt i kanterna så att kakan är snygg. Smörj det också med grädde på sidorna och toppen och dekorer sedan med krossade nötter, frukt, kokosnötsflisor eller chokladchips. Vi lägger den färdiga kakan i kylen i flera timmar.