Receptet för anbud och läckra fyllda paprika. Tack vare tillsatsen av broccoli till köttfärs, visar det sig vara mycket saftigt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För 6 portioner:
- - paprika - 3 st.;
- - nötkött (kycklingfilé) - 300 gr.;
- - broccoli (eller blomkål) - 200 gr.;
- - lök - 150 gr.;
- - ost - 100 gr.;
- - salt / peppar.
Bruksanvisning
1
Finhacka lökarna och broccolin.
Vi passerar köttet genom en köttkvarn, blandar köttfärs med lök och broccoli. Salt, peppar efter smak.
2
Skär pepparen på längden i två lika halvor och ta bort frön.
Vi fyller det med nötkött och broccoli.
Strö över riven ost.
3
Grädda i ugnen i 40-45 minuter vid en temperatur på 180 grader.