Hembakade havremjölkakor är perfekta för en vanlig teselskap på kvällen och för ett sött festbord. För att göra bakverk smakligare, lägg till russin eller andra torkade bär till det. Barn gillar verkligen havremjölskakor, så det är perfekt för barnens semester.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - smör 150 g
- - socker 100 g
- - ägg 3 st.
- - honung 3 msk. skedar
- - havreflingor (fin slipning) 100 g
- - choklad 100 g
- - russin eller kanderad frukt 150 g
- - malda kanel 1 tesked
- - bakpulver 2 tsk
- - mjöl 350-400 g
Bruksanvisning
1
Skär choklad i små kuber.
2
Slip smöret väl med socker. Infoga gradvis ägg, honung, bär, choklad, kanel, havregryn och blanda alla ingredienser noggrant.
3
Tillsätt bakpulver med mjöl och knåda degen.
4
Täck bakplåten med bakpapper. Lägg små platta kakor bildade av degen ovanpå.
5
Stek kakor i ugnen vid 180 grader. Tillagningstid 20-25 minuter. Bakning är bättre att låta svalna och sedan servera.
Användbara råd
Tillsammans med russin eller kanderad frukt kan du ta alla torkade bär - körsbär, tranbär, lingonberry, physalis, etc.