Grönsaksgryta i en multicooker

Grönsaksgryta är inte bara välsmakande, saftiga och hälsosamma, utan också en ganska enkel maträtt. På grund av multikokens specifikationer kräver inte kokningsprocessen ständigt deltagande av kocken. Dessutom stekas grönsaker med minimal användning av vegetabiliska oljor, och den färdiga skålen blir färgglad och doftande.

Välj ditt recept

Stek i en långsam spis: matlagningsfunktioner

Väsentliga ingredienser:

- 300 g potatis;

- 1 morot;

- 2 zucchini;

- 1 paprika;

- 2 tomater;

- 2 lökhuvuden;

- 3 vitlöksklyftor;

- 2 msk olivolja;

- 0, 5 msk. vatten;

- salt, peppar efter smak.

Skala potatis och morötter. Skölj i kallt rinnande vatten. Skär potatisen i små kuber, morötter i tunna runda skivor.

Skala lök och vitlök. Skölj i rinnande vatten. Hacka löken i tunna halvringar, hacka vitlök fin.

Skölj courgette, tomater och paprika i rinnande vatten. Skär tomaterna grunt, lägg i en djup skål och häll över kokande vatten. Peel. Zucchini, tomater och paprika skuren i tärningar.

Grönsaker ska skäras i kuber av ungefär samma storlek.

Häll olivolja i multikokeskålen. Lägg ut potatisen. Ovanpå låg morötter, zucchini, lök, tomater, vitlök och paprika. Krydda varje grönsaksskikt med salt och peppar. Häll i vatten.

Gryta grönsaksgryta i bakningsläget i 1 timme. Ställ sedan multikokaren i läget "Uppvärmning" i 15-20 minuter.

Servera den färdiga grönsaksgryta varm som en fristående maträtt eller sidorätt för kött eller fisk.

Grönsaksgryta med kött i en långsam spis

Väsentliga ingredienser:

- 500 g grisköttstam;

- 2 lökhuvuden;

- 1 morot;

- 200 g potatis;

- 1 zucchini;

- 2 tomater;

- 1 paprika;

- 300 g champignon;

- 3 vitlöksklyftor;

- 1, 5 msk. vatten;

- 2 msk olivolja;

- salt, peppar efter smak.

Skär grisköttstammen i tunna skivor över fibrerna. Skala lök och morötter. Skölj i rinnande vatten. Hacka löken fint, riv morötter på ett grovt rivjärn.

Skala potatis och vitlök. Skölj paprika, tomater, zucchini, svamp, potatis och vitlök i rinnande vatten. Zucchini, paprika och potatis skuren i tärningar, svamp - skivor, tomater - runda skivor. Hacka vitlök.

Häll olivolja i botten av multikokeskålen. Lägg hackad kött. Ställ in på "Bake" och låt sjuda i 10 minuter. Tillsätt morötter och lök efter denna tid. Rör om och låt sjuda i ytterligare 10 minuter.

Tillsätt potatis, zucchini, svamp, paprika och vitlök. Salt och peppar. Rör. Lägg tomatskivorna ovanpå. Häll i vatten. Ställ långsam spis i "Bakning" -läget och sjuda ytterligare 1 timme.