Denna maträtt är säkert känd för alla. Varför, okroshka är en av de mest populära rätter i ryska köket! Alla försökte det säkert, men inte många vet hur de lagar rätt och välsmakande.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - vatten - 200 ml
- - kefir - 600 ml
- - ägg - 4 st.
- - doktors korv - 250 g
- - 1 gäng dill
- - potatis - 5 st.
- - grön lök - 1 st.
- - rädisa - 5 st.
- - gurka - 2 st.
- - salt, peppar efter smak
Bruksanvisning
1
När du har tagit bort hela huden från läkarens korv, skär den i kuber.
2
Tvätta de gröna lökarna och hacka den sedan. Sedan salt och kom ihåg med händerna så att det blir mjukare och ger juice.
3
Tvätta dill och hacka fint och fint.
4
Koka äggen tills de är helt kokta, kyl dem, skala och tär dem.
5
Tvätta rädisor och gurkor, finhacka dem i kuber.
6
Koka potatisarna direkt i skalet, kyl sedan den och skär i tärningar.
7
Och slutligen, lägg alla okroshka ingredienser i en panna, blanda väl. Om så önskas kan salt och / eller peppar tillsättas.
8
Då ska alla i hans tallrik blanda alla dessa ingredienser med kefir. Tillsätt lite vatten om kefir är för tjock.
Användbara råd
Det är bättre att ta rädisor från din egen trädgård, men en butik är också mycket lämplig.