Det finns flera olika sätt att hugga meloner på. Ett typiskt och vanligt sätt är att skära i skivor. Men vi kommer att överväga en annan metod, det bästa med tanke på praktisk och förvaring i kylen, liksom möjligheten till ett snabbt mellanmål, vilket är viktigt, eftersom standardmetoden för skärning ibland är en hel ritual och tar mycket tid.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- melon;
- Skärbräda;
- Kniv för skärning;
- En behållare eller en vacker maträtt som dekorerar ditt bord.
Bruksanvisning
1
Vi tvättar melonen väl och klipp av melonändarna på båda sidor, som visas på bilden, med en skärbräda och kniv.
Kniven är företrädesvis vass. I det här fallet blir juicen på din skärbräda inte så mycket och den kommer att förbli i skivade bitar.
2
Skär sedan melonskal från kanten. Se till att du klipper så nära kanten som vi vill ha fler meloner än avfall från den.
Således rengör vi hela ytan på melonen och går vidare till nästa steg.
3
Skär melonen i hälften och ta bort frön. I det här fallet är det bekvämare att använda en sked. Detta sparar tid och mindre skada melonytan.
4
Nu måste du vända halvorna på skärbrädan och skär dem i kuber, som om du till exempel skär en pumpa.
Kanske under processen kommer du att ha en idé att skära ytterligare skivor av andra frukter och göra ett fruktprogram för servering. Melon har en bra kombination med persika, päron, jordgubbar, hallon och andra söta bär.
5
Överför melonskivor till förberedda rätter.
Vid servering kan skålen också dekoreras med gröna blad av mynta eller citronmeliss. Och om melonen blir kvar efter högtiden kan du enkelt stänga den och lägga den i kylen tills nästa mellanmål.
Jag önskar er god hälsa och god aptit!
