Alla är vana vid att en muffin är en söt dessert, men hur förvånad alla familjemedlemmar är när de istället för de vanliga och ordnade uttråkade kotletterna ser köttmuffin på matbordet! Detta är inte bara välsmakande, utan också en ovanlig presentation kommer att orsaka aptit bland de mest skeptiska sinnade familjemedlemmarna.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 2 vitlöksklyftor;
- - kött av vitt bröd - en bit av medelstor storlek;
- - kycklingägg;
- - medium lök;
- - 250 g malet fläsk;
- - 250 g finhackad kyckling;
- - mjölk;
- - 10-12 bär röda vinbär;
- - konserverade ärter eller majs;
- - peppar och salt;
- - dill, persilja, lökfjädrar.
Bruksanvisning
1
Blötlägg massan med vitt bröd i mjölk, sätt åt sidan tills det behövs, skala löken och vitlök, rulla, blanda med smulan, kycklingen och fläskfärs och vrid igen. Tillsätt sedan ägget, salt och peppar, med fokus på din smak och blanda noggrant.
2
Efter allt detta måste du ta rena silikonformar, lägga köttfärs i dem upp till hälften. Gör indragningar för fyllningen i var och en av ämnena och häll 2 små skedar ärter (eller majs) där. Lägg också till ett bär vinbär, toppa fyllningen med ett lager köttfärs och jämna det.
3
Placera köttfärs i ugnen förvärmt till 220 grader och grädda på detta sätt lite mer än en halvtimme.
4
När muffinerna är bakade tills de är färdiga, ta ut dem och svalna, lägg på en stor skål och garner med persiljolöv, dill kvistar och lökfjädrar ovanpå.